你知道嗎?生活中處處有反式脂肪~特別像是酥油、炸雞🍤、甜甜圈🍩、餅乾、奶精、洋芋片及糕點🍰麵包等食物~
若食品的反式脂肪含量標示為「0」,可不一定完全無反式脂肪哦!😯
因為台灣有規定當每100公克之固體(半固體)食品或每100毫升之液體食品所含「反式脂肪」量不超過0.3公克時,可標示為0👌。
雖然說此一標準與美國規定一份食品中少於0.5公克可標示為0相較,較為嚴格。
但為了避免食品中所含人工反式脂肪酸對人體健康產生危害(心血管疾病等),衛生福利部食藥署宣布📣從今年7月1日起,食品都不能使用不完全氫化油!
☝營養師更要建議均衡飲食及多攝食新鮮蔬果,才能降低反式脂肪酸的攝取風險喔☝